Твиттер-итоги встречи с Вадимом Прокопьевым

Вадим Прокопьев

Несколько высказываний со встречи AlterEDU с ресторатором Вадимом Прокопьевым.

 

Всех — от метрдотеля до повара — надо вырывать из белорусской ментальности, которая говорит ‘и так пойдет’.

В Минске можно добиться хороший кофе, если вы лично знаете бармена.

Если хотите открыть кафе,посчитайте бюджет и умножьте на три.

Мир значительно шире, чем представляет его себе среднестатистический белорус.

Никого не слушайте и живите своей жизнью. Постарайтесь не заболеть провинциальностью. Путешествуйте!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.